VIVALDI

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Recomendación

DEL CHEF

  • S/ 68.00

    Lomo trenzado a la plancha en salsa de queso azul acompañado de arroz arvejado

    Lomo; Spectacular tenderloin in blue cheese sauce served with white rice and vetch.

  • S/ 48.00

    Alcachofa Vivaldi Alcachofa rellena de camarón, gratinada con queso mozarella servido con salsa de coral y estragón

    Alcachofa; Tasty artichockes stuffed with prawns, tarragon and coral sauce gratined with mozarella cheeese.

  • S/ 69.00

    Chita servida en salsa de vino blanco con pimientos, espárragos, almendras; acompañado con papas cocteleras salteadas al perejil

    Chita; Exquisite whole chita in white wine sauce, garnished with red peppers, asparagus, almonds, garlic, served with special coctail potatoes, parsley and olive oil sauteed.

  • S/ 59.00

    Sancochado

    Sancochado; Typical peruvian soup concentrate, broth with special seasoning, beef, pore, celery, potato, carrot, manioc, corn, chicken, sausage, blood sausage, chickpea, bacon and yellow pumpkin.

  • S/ 58.00

    Causa rellena de pulpa de cangrejo y palta coronada con uñas al panko

    Causa; delicious causa stuffed with crab’s meat, mayonnaise, avocado and garnished with crab claws in panko style.

  • S/ 46.00

    Lechoncito horneado en salsa agridulce de naranja acompañado de arroz árabe

    Lechon; Delicious baby pig baked in orange sauce, served with special rice with curry, pecans and raisins.


Télf.: 01 2213418 / 016287200